FAROFA PARA OBALUAIÊ

 

INGREDIENTES:

 

1- pedaço de carne de porco sem osso;

 

Azeite de Dendê;

 

Temperos diversos;

 

Farinha de milho amarela;

 

Pipoca Morim branco;

 

1- Vela branca;

 

Flores brancas;

 

3- Cebolas.

 

MODO DE FAZER

 

Temperar a carne n dia anterior com todos os temperos, deixar descansar, no dia seguinte, cortar a carne em pedaços pequenos e fritar com Azeite de Dendê.

Quando já estiver frita, colocar as 3 cebolas e a farinha de milho, fazendo-se uma farofa.

Estourar a pipoca com o Azeite de Dendê, enfeitando em volta da farofa.

Colocar pedido ou agradecimento no meio da farofa. Esta oferenda entrega-se no cruzeiro ou onde o Orixá reina. Acender uma vela branca e decorar com as flores.

 

MIRONGA

 

INGREDIENTES:

 

 

1- Vidro de Azeite de Dendê;

 

3- Punhados de pipocas;

 

1- Vela branca;

 

½- Metro de morim branco;

 

1- Alguidar pequeno

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MODO DE FAZER

 

Estourar a pipoca no Dendê, colocar o pedido dentro d Alguidar e arrumar as pipocas em cima. Levar ao cruzeiro, arrumando o prato e acendendo a vela.